Условия питания воспитанников в ГБДОУ:
В ГБДОУ осуществляется 4-х разовое питание воспитанников (завтрак - 8.20-8.50, второй завтрак - 9.30-11.00, обед - 11.30-12.50, полдник - 15.30-16.00).
Приготовление питания осуществляется на пищеблоке ГБДОУ в соответствии с цикличным десятидневным меню для организации питания детей от 1 до 3 лет и от 3 до 7 лет, утвержденное Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга. Пищеблок учреждения оборудован необходимым оборудованием, инвентарем, посудой. Ведутся журналы бракеража сырой и готовой продукции.
Питание осуществляется с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп. Предоставляется "щадящее" питание для детей с аллергопатологией. Индивидуального меню для детей с аллергопатологией нет.
Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами и технико-технологическми картами. Для информирования родителей о продуктах и блюдах, которые воспитанники получают в течение дня, в детском саду на стенде вывешивается меню.
Выдача питания на группы осуществляется в соответствии с утвержденным графиком.
Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ созданы Совет по питанию (Положение о Совете по питанию), бракеражная комиссия (Положение о бракеражной комиссии).
С целью создания оптимальных условий для организации полноценного, здорового питания воспитанников детском саду, укрепления здоровья детей в ГБДОУ разработано Положение об организации питания детей.
Ответственный за организацию питания в ГБДОУ: старший воспитатель Иванова Анастасия Сергеевна.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию:
Поставку продуктов питания для организации питания воспитанников осуществляют:
ООО "БЗУ "СЕВЕРНОЕ";
АО "Комбинат социального питания Красносельского района";
АО "Комбинат социального питания "Парголово";
ООО "Пять звезд".
Поставку хлебобулочных изделий осуществляет ООО "БЗУ "СЕВЕРНОЕ".
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляет Управление социального питания. Место нахождения: Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д.22, лит. А.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации:
В ГБДОУ самостоятельная форма обеспечения социального питания . Юридические лица и предприниматели, оказывающие услуги по организации питанияв ГБДОУ отсутствуют.
Форма обратной связи для родителей воспитанников и ответы на вопросы родителей по питанию:
Телефоны горячих линий по организации питания: 8-931-326-68-07 (круглосуточно). По этому же номеру доступен мессенджер Telegram.
По интересующим вопросам вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00 можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).
Вопросы на тему питания можно задать в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb.
Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00 можно задать по телефону
горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.
электронная почта: uspit@gov.spb.ru
Страница Управления социального питания в социальной сети ВКонтакте:
Меню ежедневного горячего питания:
меню ясли 12 часов на 01.10.2025
меню сад 12 часов на 01.10.2025
меню ясли12 часов на 02.10.2025
меню сад 12 часов на 02.10.2025
Цикличное меню:
цикличное меню ясли 12 часов
цикличное меню сад 12 часов
Режим организации питания:
график приема пищи воспитанниками
Материалы и рекомендации по организации здорового питания:
Материалы по здоровому питанию федерального уровня
Информационные материалы по питанию детей с хроническими заболеваниями
Контроль организации питания:
Программа производственного контроля, основанного на принципах ХАССП
Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации:
Положение об организации питания детей
Положение об организации питьевого режима
Положение о родительском контроле организации питания воспитанников
Документы:
- федеральное законодательство:
постановление Главного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Условия охраны здоровья воспитанников
Медицинское обслуживание воспитанников осуществляет ГБУЗ "Городская поликлиника №19":
врач – Риттер Татьяна Анатольевна (часы работы: понедельник - с 09.00 до 15.00, четверг с 12.00 до 15.00, телефон: 246-97-62)
Старшая медицинская сестра – Жук Светлана Владимировна (часы работы: понедельник-пятница с 09.00 до 15.00, телефон: 246-97-62).
Прохождение воспитанниками периодических медицинских осмотров и диспансеризаций в ДОУ осуществляется в соответствии с Приказом Минздрава России от 21.12.2012 N 1346н "О Порядке прохождения несовершеннолетними медицинских осмотров, в том числе при поступлении в образовательные учреждения и в период обучения в них".
В соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012г. №273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" сотрудники ГБДОУ прошли обучение навыкам оказания первой помощи по программе "Оказание первой помощи" в рамках программы профессиональной переподготовки "Охрана труда и безопасность производственной деятельности".
Максимальный допустимый объем образовательной нагрузки в младшей и средней группах не превышает 30-40 минут. В старшей и подготовительной 45 минут соответственно.
Один раз в квартал проводится День здоровья. Дважды в год проводятся спортивные праздники. Ежедневно с детьми проводится инструктаж, беседы о правилах безопасности жизнедеятельности, сохранению здоровья. Данный вид работы интегрирован во все виды деятельности.
В целях профилактики и распространения заболеваний в ДОУ проводятся следующие санитарно-противоэпидемические и профилактически мероприятия:
- медицинские осмотры детей;
- систематическое наблюдение за состоянием здоровья воспитанников;
- профилактические осмотры;
- проведение прививок;
- систематический контроль за санитарным состоянием всех помещений;
- работа с персоналом и детьми по формированию здорового образа жизни
- медицинский контроль за организацией физического воспитания воспитанников.
Одним из основных направлений деятельности ДОУ является охрана жизни и труда, укрепление здоровья детей, пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни: С этой целью осуществляются следующие мероприятия:
- проведение медико-педагогического обслуживания в соответствии с учетом возраста, состояния здоровья, пола, индивидуальных особенностей детей;
-дети с хроническими заболеваниями берутся на диспансерный учет;
-на каждую возрастную группу заведены листы здоровья, в которых определялись группы здоровья детей, особенности развития, режимы пребывания;
-для детей аллергиков установлено диетическое питание;
-оценка здоровья ребенка при постоянном и ежедневном контроле состояния здоровья;
-воспитание у ребенка потребности в здоровом образе жизни, профилактика вредных привычек.
Физическое воспитание детей в ДОУ направлено на улучшение здоровья и физического развития, условия для профилактики заболеваний и оздоровления воспитанников и включает в себя:
- ежедневную утреннюю гимнастику,
- физкультурные занятия,
- динамические паузы и физминутки во время занятий,
- бодрящую гимнастику после сна, воздушные ванны, хождение по ребристой дорожке,
- подвижные игры в помещении и на улице;
- выполнение режима прогулок и проветривания,
- местные и общие воздушные ванны,
- свето-воздушные и солнечные ванны в весенне-летний сезон;
- режим теплового комфорта в выборе одежды для пребывания в группе, на занятиях по физическому развитию, на прогулке
- использование сухого бассейна.
Для родителей оформлен "Уголок здоровья . Медицинские сотрудники ежегодно отслеживают физическое развитие детей с определением групп здоровья.
Занятия по физическому развитию проводятся в соответствии с образовательной программой ДОУ и требованиями санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
